自己是怎么回到酒店的?
对于这个问题,萧瑟已经记不清了。
他唯一能够记住的就是........这帮家伙真的是海量啊!自己一觉醒来就是大中午了......
唯一值得庆幸的是,他回成都的航班是傍晚,不然可就耽误了。
下午砍瞳带着他去往帝都东城区的某家饭店吃饭。
据砍瞳说这家店位置不太好,一般人不容易找得到。来这边吃饭的不是一些资深吃货,就是这家店的熟客。
饭店位于东城区某个胡同里面,在胡同最里面的一家四合院中。
颇有点酒香不怕巷子深的味道。
这样的一座四合院,在帝都这片城中村怕是要好几个亿吧?以后有钱了要不搞一套?
因为曾经萧瑟就深感房价的压力,在魔都做了十几年的房奴,所以现在都养成了一种惯性思维,走到哪儿第一件事儿想到的都是买房子。
砍瞳带他走进古朴的木制房门,推门的那一刻还嘎吱作响,看来这门栓也有些年头了。
饭店是一家主营帝都烤鸭的饭店,萧瑟抬头看了一眼招牌叫做利群烤鸭店。
招牌是木制的,刷上一层黑漆,字体是金色的。就挂在青砖砌成的小门上,看上去还挺搭的。
这个招牌的字好像是什么人题的字,萧瑟读书少,不太认识。
“这家店可不好订,现在的全聚得大多数都是游客去吃了。帝都本地人基本上都去便宜坊或者这种私人饭店,不过味道绝对正,这里的张师傅以前就在全聚得做了十几年的大厨。”砍瞳给萧瑟介绍道。
萧瑟想了想,这个世界的自己和上个世界的自己貌似都一直在长江以南游玩,很少来北方。所以对于北方的一些美食还真的不甚了解,但是对于江南美食和西南美食他可是如数家珍。
烤鸭店不大,所以位置少,也就难以预定。因为是老式的四合院,就在胡同里面所以条件并不好,就连座椅都是那种有些年头的木制座椅。
但这更加烘托出了这家烤鸭店的别具一格,当如今这个年代所有大饭店都在进行豪华装修的时候,这家烤鸭店的环境就显得过于真实了。
两人很快就被引领到预定的餐桌,这家店还有个特点,那就是人一定要齐了才会带你进入餐桌。
还好今天就两人,所以很快就可以开席了。
因为是提前预定的,所以砍瞳此前就点好了菜。他们家的招牌果木挂炉烤鸭可是一定要预定才有的,现在还没有开分店,一切都是私房菜的那一套。
萧瑟对于烤鸭吃的并不少,但是正儿八经的帝都烤鸭却吃的不多。因为以前常年在魔都,所以经常去周边的蓝鲸,对于蓝鲸的盐水桂花鸭和蓝鲸烤鸭可是喜欢得紧。
嗯......要知道蓝鲸烤鸭可是帝都烤鸭的老祖宗,明朝的时候,永乐大帝朱棣迁都帝都,这才将蓝鲸烤鸭带到了帝都。
不过所有的美食都一定要在店里吃一样,不论是帝都烤鸭还是蓝鲸盐水鸭,一定要在好的店里吃刚出炉的。
那种真空包装带走的.........说实话,可能还不如菜市场买的片皮鸭呢。
利群烤鸭的师傅刀工了得,鸭皮片儿片的很薄,完美的避开了鸭子身上的脂肪。
萧瑟闻了闻,烤鸭身上确实有一股淡淡的果木味道。说不出来像啥,感觉像是荔枝的味道?
他夹了一块鸭皮,沾了一点白糖。
入口一嚼的瞬间,他瞪大了双眼!
“怎么?不错吧!”砍瞳笑嘻嘻的问道。
她一直在满怀期待的看着萧瑟的表情,所以当萧瑟品尝了一口之后,他脸上的表情就已经告诉了她答案。
而砍瞳对这个答案很满意。
萧瑟点点头,没有说话,只是手中不停,又夹了一块鸭皮。
酥脆的口感从齿舌之间传来,当他咬碎了之后,白砂糖混着鸭皮在口中慢慢融化。
那种口感..........
萧瑟一直觉得入口即化的美食只要不是冰淇淋,其他都是在扯淡。
但是今天他真正的体会到了什么叫做入口即化!
鸭皮是酥脆的,就像是油炸的麻花一般。但是很快这种脆爽就在嘴里融化开,最终消失于无形了。
“我甚至都怀疑这是不是美食小说!”萧瑟赞叹了一句。
“什么?”砍瞳夹了一块鸭肉,包起来塞入口中。
“我说,非常好吃!”萧瑟笑着说道,然后又加了一句四川话:“巴适得板!”
“嗯嗯!巴斯德半!”砍瞳两个眼睛笑的眯成了一条缝。
萧瑟不自觉的就露出了笑容,因为他觉得对方此刻这个样子实在是太可爱了。嘴里的烤鸭还没有吃完,将她两个腮帮子塞的鼓鼓的。
几乎是下意识的,萧瑟笑着摸了摸砍瞳扎着双马尾的脑袋。
砍瞳一懵,双脸就更红了,萧瑟的手伸过来的那一刻,她的身体几乎是僵硬的不知所措。
心中似有蝴蝶飞舞,从胸口而出,也似有小鹿乱撞。
“咳咳咳........”
萧瑟似乎也发现了这个动作有些亲昵,手急忙收回来,尴尬一笑:“刚刚有点头皮屑.......”
刚刚的那一瞬间,萧瑟承认,他的心产生了一丝悸动。
砍瞳笑了笑,也不戳穿他,只是埋头吃东西。
萧瑟挠了挠脑袋,这种气氛过于尴尬。他是一个敢站在阿金芬瓦这种野兽面前大喊大叫,甚至撸袖子的人。
但是在砍瞳面前,不知道为什么总是有些小心翼翼。借着去洗手间的借口,萧瑟才大大的松了一口气,顺道洗个手回去。
砍瞳看着对方去往洗手间的背影,嘟囔了一句:“傻瓜!”
这家烤鸭店的鸭皮已经深深震撼到了萧瑟,而当洗完手回来享用鸭肉这部分的时候,就觉得很好吃,但是却没有鸭皮那么好吃的让人震惊。
鸭肉不腻,裹在面皮里面,加上少许的葱丝、黄瓜,味道清脆可口。让萧瑟印象深刻的是,他家的面皮非常好,看上去薄如一张纸,但是裹起来却没有被黄瓜和鸭肉戳破。
椒盐鸭架也很好吃,店家还送了一些牛蛙,和鸭架做到了一起。味道非常适合萧瑟这样的四川人,在英格兰待久了,回国来吃一顿好吃的饭菜都能感动的哭。
唯一让萧瑟觉得不好吃的,或许就是鸭架汤了,这个对于萧瑟来说有些腥。鸭架还是椒盐口味的比较好吃,煮汤........腥味太重。
萧瑟喜欢吃凉拌折耳根(鱼腥草),但是对于鸭架汤却难以下咽。
更新于 2022-01-31 13:18
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